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Marken Authentizit T

Marken Authentizit  t PDF
Author: Mike Schallehn
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2012-04-13
ISBN: 3834939439
Size: 41.67 MB
Format: PDF
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 224
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Marken Authentizit T

by Mike Schallehn, Marken Authentizit T Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Marken Authentizit T books, ​Aspekte der Authentizität von Marken werden innerhalb der Markenforschung bislang nur ansatzweise thematisiert. Dies steht im Gegensatz zur wachsenden Bedeutung des Konstrukts in der Marketingpraxis. Um das bis dato unerforschte Konzept der Authentizität von Marken in die strategische Markenführung zu integrieren, erarbeitet Mike Schallehn eine grundlegende Konzeptualisierung und Operationalisierung des Konstrukts, die auf dem theoretischen Ansatz der identitätsbasierten Markenführung aufbaut. Anschließend entwickelt er ein branchen- und markenübergreifend einsetzbares Managementmodell zur Authentizität von Marken, das er durch eine empirische Untersuchung im Fastfood- und Biermarkt validiert.



Qualit Tsmanagement In Der Ern Hrungswirtschaft

Qualit  tsmanagement in der Ern  hrungswirtschaft PDF
Author: Sabine Bornkessel
Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG
Release: 2019-11-11
ISBN: 3446463283
Size: 46.78 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 792
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Qualit Tsmanagement In Der Ern Hrungswirtschaft

by Sabine Bornkessel, Qualit Tsmanagement In Der Ern Hrungswirtschaft Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Qualit Tsmanagement In Der Ern Hrungswirtschaft books, Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen. QM ist in der Ernährungswirtschaft von Anfang an wegen der damit untrennbar verbundenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit von besonderer Bedeutung. Zunehmend verändern sich die Rahmenbedingungen, mit denen das Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft konfrontiert ist: beginnend bei der wachsenden Komplexität und Differenziertheit der Verbraucheransprüche, über die weltweite Verflechtung der Liefer- und Absatzbeziehungen, die dynamische Entwicklung wissenschaftlich-technischer Erkenntnisse und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion bis hin zu der immer drängenderen Notwendigkeit, im Lebensmittelsektor nachhaltiger zu wirtschaften. Vor dem Hintergrund dieser Entwicklungen werden in dem vorliegenden Werk relevante Fragen rund um das Themengebiet Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft aufgegriffen und praxisorientiert beantwortet. Dazu gehören „klassische“ Themen, wie Hygiene, HACCP und Risikoprävention ebenso wie Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement, und auch Fragen, die erst seit wenigen Jahren in den Vordergrund getreten sind, wie Allergenmanagement, Food Defense und Food Fraud. Darüber hinaus werden wichtige Methoden, Werkzeuge und Techniken des Qualitätsmanagements erläutert, relevante Institutionen sowie Normen und Standards der Ernährungswirtschaft vorgestellt und eingeordnet. Dieses Buch - bietet einen umfassenden Überblick und navigiert sicher durch diesen hochkomplexen Themenbereich, - zeigt, was alles bei der Umsetzung eines Qualitätsmanagementsystems zu beachten ist und berücksichtigt dabei die speziellen Anforderungen im Lebensmittelbereich, - liefert praktischen Werkzeugkasten zur Umsetzung.



Csr Und Tourismus

CSR und Tourismus PDF
Author: Dagmar Lund-Durlacher
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2017-04-20
ISBN: 3662537486
Size: 74.40 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 474
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Csr Und Tourismus

by Dagmar Lund-Durlacher, Csr Und Tourismus Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Csr Und Tourismus books, Dieses Buch wird dem Leser eine Antwort auf die Fragen geben, wie sich die Tourismusindustrie in Bezug auf CSR Maßnahmen in den letzten zwei Jahrzehnten entwickelt hat und wie positiv diese Maßnahmen heutzutage für verschiedene Tourismusbereiche, wie beispielsweise Reiseveranstalter, Destination, Hotels und NGOs gesehen werden. Die Wichtigkeit freiwilliger CSR Maßnahmen ist heute kaum noch umstritten und sie werden bereits in die Geschäftspraktiken vieler Tourismusbetriebe mit einbezogen. Diese Maßnahmen dienen unter anderem dem verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, von denen eine erfolgreiche Tourismusindustrie ebenso abhängt, wie von der Zufriedenheit der lokalen Bevölkerung, der Mitarbeiter, den Zuliefererbetrieben und der Gäste.



Csr Und Social Media

CSR und Social Media PDF
Author: Riccardo Wagner
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2014-08-12
ISBN: 364255024X
Size: 61.83 MB
Format: PDF, Mobi
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 272
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Csr Und Social Media

by Riccardo Wagner, Csr Und Social Media Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Csr Und Social Media books, Renommierte Experten aus Wissenschaft, Unternehmenspraxis und Zivilgesellschaft analysieren Grundlagen und geben praxisnahe Tipps zur zielgruppengerechten und wirkungsvollen CSR-Kommunikation in sozialen Medien. In exemplarischen Praxisfällen, insbesondere rund um Marken- und Unternehmenskommunikation, Beziehungsauf- und ausbau im digitalen Zeitalter, sowie Berichterstattung und Transparenz im Social Web geht dieses Buch der Frage nach, wie CSR und Social Media erfolgreich strategisch miteinander verbunden werden können.



Forschungsfeld Gastronomie

Forschungsfeld Gastronomie PDF
Author: Klaus-Peter Fritz
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2014-12-17
ISBN: 3658051957
Size: 35.98 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 138
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Forschungsfeld Gastronomie

by Klaus-Peter Fritz, Forschungsfeld Gastronomie Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Forschungsfeld Gastronomie books, Im vorliegenden Buch wird das noch junge Forschungsfeld Gastronomie beleuchtet. Eingangs wird das Forschungsfeld eingegrenzt und definiert. Darauf aufbauend werden innovative Forschungsprojekte im Bereich Gastronomie vorgestellt. So werden beispielsweise die kulinarischen Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastronomie analysiert oder die Umsetzung von Nachhaltigkeit in Großküchen diskutiert. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit der Abgrenzung von Gastronomie und Culinary Tourism sowie dem praxisorientierten Einsatz von Forschungsergebnissen in der Gastronomie.



Interkulturelles Marketing Im Digitalen Zeitalter

Interkulturelles Marketing im digitalen Zeitalter PDF
Author: Doris Gutting
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2020-06-01
ISBN: 3658294299
Size: 21.52 MB
Format: PDF, Docs
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 216
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Interkulturelles Marketing Im Digitalen Zeitalter

by Doris Gutting, Interkulturelles Marketing Im Digitalen Zeitalter Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Interkulturelles Marketing Im Digitalen Zeitalter books, Dieses Buch erläutert die wichtigsten Grundlagen internationaler Vermarktung vor dem Hintergrund von Digitalisierung, Plattformökonomie und globaler Transparenz. Zudem nimmt es eine Neubewertung des Faktors Kultur unter den Rahmenbedingungen einer vernetzten Wirtschaft vor. Der Faktor Kultur hat – nach wie vor – einen starken Konsumeinfluss, eröffnet neue Chancen, muss aber auch zur Vermeidung von gravierenden Fehlern bedacht werden, wie viele gescheiterte internationale Marketingkampagnen immer wieder zeigen. Nur das menschenorientierte Marketing kann erfolgsbringend sein, und zwischen Standardisierung und Differenzierung muss sorgsam abgewogen werden. Die Autorin beschreibt wichtige Stellschrauben im Marketingmix für global vertriebene Produkte, zeigt zahlreiche Beispiele auf und geht folgenden Fragen nach: Wie plane ich die internationale Vermarktung strategisch und operativ? Was gilt es bei der globalen Markenkommunikation zu beachten? Welche Rolle spielt das Thema Vertrauen in Unternehmen? Wie führt man Verkaufsverhandlungen im interkulturellen Umfeld? Außerdem gibt sie Einblicke in das interkulturelle Marketing im deutschen Inlandsmarkt und die neuen Zielgruppen Muslime und Chinesen. Das Buch richtet sich an Praktiker sowie interessierte Studierende des Fachbereichs Marketing.



Tourismus Management

Tourismus Management PDF
Author: Felix Kolbeck
Publisher: Vahlen
Release: 2013-02-08
ISBN: 3800644878
Size: 59.44 MB
Format: PDF
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 342
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Tourismus Management

by Felix Kolbeck, Tourismus Management Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Tourismus Management books, Vorteile - Umfassendes Grundlagenwerk zur touristischen Betriebswirtschaftslehre - Im deutschsprachigen Bereich ohne Beispiel - Abdeckung aller wesentlichen Funktionsbereiche des Tourismus-Managements - Eignung für Studierende und Praktiker - Zahlreiche Praxis-Kurzbeiträge von Führungskräften Zum Werk Die Tourismusbranche gehört zu den am stärksten wachsenden, aber auch komplexesten Wirtschaftsbereichen. Dieses Werk vermittelt erstmalig ein umfassendes betriebswirtschaftliches Grundwissen für die Tourismusbranche für Studium und Praxis, das alle wesentlichen Bereiche der Betriebswirtschaftslehre abdeckt. Es unterstützt Studierende und Praktiker bei der Entwicklung einer betriebswirtschaftlichen Denkhaltung, die sinnvolles aktives Handeln („Management“) im touristischen Geschäft ermöglicht. Das Buch beschreibt auf der Basis eines integrierten Management-Modells Investition und Finanzierung, Beschaffung, Produktion und Marketing sowie die Managementprozesse Planung, Steuerung, Personalmanagement und Organisation. Den Abschluss bilden langfristige Überlegungen zur strategischen Unternehmensführung sowie zum nachhaltigen Tourismusmanagement. Zahlreiche Experten-Statements von Führungskräften aus der Branche illustrieren die Praxisrelevanz. Autoren Prof. Dr. Felix Kolbeck und Prof. Dr. Marion Rauscher, Fakultät für Tourismus, Hochschule München Zielgruppe - Studierende der Bachelor-Studiengänge Tourismusmanagement, Masterstudiengänge, Weiterbildungsangebote (IHK, MBA, ...) und Tourismusunternehmen.



Social Branding

Social Branding PDF
Author: Matthias Schulten
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2012-06-21
ISBN: 383493755X
Size: 28.21 MB
Format: PDF
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 472
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Social Branding

by Matthias Schulten, Social Branding Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Social Branding books, Rund 40 Prozent der Unternehmen sind mittlerweile in sozialen Medien aktiv. Die meisten von ihnen, um die eigene Marke zu profilieren und die Markenloyalität ihrer Kunden zu steigern, kurz: um Social Branding zu betreiben. Mit dem Social Branding geht eine Veränderung der Markenkommunikation einher. Waren Unternehmen bislang nur Sender von Markenbotschaften, so empfangen sie nun auch Botschaften ihrer Kunden. Diese sind nicht nur für das Unternehmen sichtbar, sondern auch für andere Kunden. Damit nehmen Kunden aktiv Einfluss auf das Markenimage, weshalb sich die Markenführung mit einer Reihe neuer Fragen befassen muss: • Wie kann die Community sinnvoll in die eigene Markenführung eingebunden werden? • Wie können Social-Branding-Kampagnen entwickelt, lanciert und überwacht werden? • Welche Kompetenzen sind für das Social Branding erforderlich? • Welche rechtlichen Rahmenbedingungen sind zu berücksichtigen? • Was sind Erfolgsfaktoren im Social Branding? Das Buch „Social Branding“ liefert aktuelle Impulse für die Markenführung in sozialen Medien. Es enthält Beiträge renommierter Hochschulen und bekannter Unternehmen, wie zum Beispiel 1&1, Deloitte, Harley-Davidson, MasterCard, Nestlé, Scout24, Telekom, VZ Netzwerke, Warsteiner und XING sowie ein Interview mit Audi, Dell und Swiss International Air Lines.



Marketing Management In Der Hotellerie

Marketing Management in der Hotellerie PDF
Author: Marco A. Gardini
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
Release: 2015-01-01
ISBN: 3110425610
Size: 62.68 MB
Format: PDF, Docs
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 706
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Marketing Management In Der Hotellerie

by Marco A. Gardini, Marketing Management In Der Hotellerie Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Marketing Management In Der Hotellerie books, Marketing stellt den Kunden in den Mittelpunkt aller Unternehmensaktivitäten – der unverzichtbare Leitfaden für ein erfolgreiches Marketing-Management in der Hotellerie greift diese Philosophie bereits in 3. Auflage auf. Das überarbeitete und aktualisierte Standardwerk umfasst neben den neuesten Entwicklungen aus Marketingwissenschaft und Hotelpraxis auch Praxisbeiträge und Marketing-Highlights aus der nationalen und internationalen Hotellerie.



Marketing

Marketing PDF
Author: Michael Froböse
Publisher: Springer-Verlag
Release: 2015-10-26
ISBN: 3658056932
Size: 56.92 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Business & Economics
Languages : de
Pages : 172
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Marketing

by Michael Froböse, Marketing Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Marketing books, Dieses Lehrbuch macht Studierende auf anschauliche Weise mit den Leitprinzipien des Marketing vertraut und vermittelt eine marktorientierte Denkweise. Kurze Lerneinheiten, übersichtliche didaktische Module sowie die begleitende Lernkontrolle sorgen für eine effektive Wissensvermittlung. Marketing richtet sich damit an alle, die sich mit Fragen der marktorientierten Unternehmensführung im Rahmen ihrer Aus- und Weiterbildung (auch im Nebenfach) sowie ihrer beruflichen Praxis auseinandersetzen.