Cork Dork

Cork Dork PDF
Author: Bianca Bosker
Publisher:
ISBN: 9780143128090
Size: 15.30 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 329
View: 6563

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A tech reporter describes her introduction to the world of master sommeliers and her in-depth investigation into the source of their interests and skills, an effort marked by work with elite tasting groups, encounters at exclusive New York restaurants, visits to California winemakers and more.--

Cork Dork

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Author: Bianca Bosker
Publisher: Penguin
ISBN: 0698195906
Size: 76.89 MB
Format: PDF
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 352
View: 4401

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INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER AND A NEW YORK TIMES CRITICS' PICK “Thrilling . . . [told] with gonzo élan . . . When the sommelier and blogger Madeline Puckette writes that this book is the Kitchen Confidential of the wine world, she’s not wrong, though Bill Buford’s Heat is probably a shade closer.” —Jennifer Senior, The New York Times Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn’t know much about wine—until she discovered an alternate universe where taste reigns supreme, a world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavor. Astounded by their fervor and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a “cork dork.” With boundless curiosity, humor, and a healthy dose of skepticism, Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, California mass-market wine factories, and even a neuroscientist’s fMRI machine as she attempts to answer the most nagging question of all: what’s the big deal about wine? What she learns will change the way you drink wine—and, perhaps, the way you live—forever. “Think: Eat, Pray, Love meets Somm.” —theSkimm “As informative as it is, well, intoxicating.” —Fortune

Cork Dork

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Author: Bianca Bosker
Publisher:
ISBN: 9781760632205
Size: 18.23 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 352
View: 7504

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Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn't know much about wine - until she discovered the world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavour. Astounded by their fervour and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a 'cork dork.' With boundless curiosity, humour and a healthy dose of scepticism, Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, California mass-market wine factories and even a neuroscientist's fMRI machine as she attempts to answer the most nagging question of all: what's the big deal about wine? Funny, counterintuitive and compulsively readable, Cork Dork not only illuminates wine production and consumption, but also shows how cultivating our taste buds can have enormous ramifications for both our brains and our lives.

Cork Dork

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Author: Bianca Bosker
Publisher: Atlantic Books
ISBN: 1760639168
Size: 33.56 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Biography & Autobiography
Languages : en
Pages : 222
View: 4035

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The Independent's 2017 Book of the Year 'If Malcolm Gladwell were to write a book about wine, the results wouldn't linger much more pleasurably on the palate than this accessible, adventurous, amusing and informative book by Bianca Bosker' - The Times Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn't know much about wine - until she discovered the world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavour. Fascinated by their fervour and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a 'cork dork.' With boundless curiosity, humour and a healthy dose of scepticism, Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, mass-market wine factories and even a neuroscientist's fMRI machine as she attempts to answer the most nagging question of all: what's the big deal about wine? Funny, counterintuitive and compulsively readable, Cork Dork does for drinking what Kitchen Confidential did for dining out, ensuring you'll never reach blindly for the second cheapest bottle on the menu again.

Pulphead

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Author: John Jeremiah Sullivan
Publisher: Suhrkamp Verlag
ISBN: 3518788906
Size: 75.10 MB
Format: PDF, Mobi
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 415
View: 3425

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Kann man ganz Amerika in ein Buch packen? Geschichte und Gegenwart? Popkultur und Frömmigkeit? Glänzende Oberfläche und enttäuschte Versprechen? Mit »Pulphead« hat John Jeremiah Sullivan bewiesen, dass das möglich ist. In der Tradition von Meistern wie Tom Wolfe und Hunter S. Thompson verwischt er die Grenze zwischen Literatur und Journalismus, Erzählung und Reportage, Hochliteratur und Unterhaltung, Hemingway und Hollywood. Wie in einem Panoptikum entsteht aus Artikeln über Axl Rose, christliche Rockfestivals, Reality TV, die Tea-Party-Bewegung, vergessene Naturforscher und den heruntergekommenen Süden das Panorama eines Landes, das der Rest der Welt immer weniger versteht. Pulphead löste in den USA wahre Jubelstürme aus, und die Begeisterung hat längst auch die alte Welt respektive die Bundesrepublik erreicht: »Noch jeder ungläubige Thomas, der dem konzertierten Entzücken misstrauen wollte, kehrte mit leuchtenden Augen von der Lektüre zurück.« Der Tagesspiegel »Essays aus und über Amerika von einem, der schreiben kann, dass einem der Mund offen stehen bleibt.« Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung »Die besten Geschichten über Amerika, die Popkultur und die Gegenwart seit langem.« Süddeutsche Zeitung »... die besten Geschichten schreibt immer noch das Leben, und das ist Sullivans Stoff.« Tages-Anzeiger »Sehr, sehr gute, wahre, berührende Geschichten darüber, was es heißen kann, heute zu leben« Süddeutsche Zeitung

Sweetbitter

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Author: Stephanie Danler
Publisher: Aufbau Digital
ISBN: 3841212883
Size: 80.73 MB
Format: PDF, ePub
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 384
View: 1512

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„Eine rohe, schnörkellose, beißende, wilde Liebesgeschichte.“ Marie Claire. Eigentlich wollte Tess nicht Kellnerin werden, sondern ihrer provinziellen Heimat entkommen, in die Großstadt eintauchen und endlich herausfinden, was sie will vom Leben. Durch Zufall landet sie in einem edlen New Yorker Restaurant mit seinen ganz eigenen Regeln, Allianzen, Intrigen, Affären und Freundschaften. Um nicht unterzugehen, muss sie hart arbeiten und vor allem schnell lernen, was in der Gourmet-Welt wichtig ist. Und dann verliebt sie sich in den unnahbaren Barmann Jake. Sweetbitter ist ein großer Roman über den Genuss und die Obsession – darüber, dass man manchmal besessen sein muss, um wirklich genießen zu können. „Ein Roman als Sinnesrausch.“ Brigitte Woman.

Undercover Robot Mein Erstes Jahr Als Mensch

Undercover Robot   Mein erstes Jahr als Mensch PDF
Author: David Edmonds
Publisher: arsEdition
ISBN: 3845844019
Size: 72.43 MB
Format: PDF
Category : Juvenile Fiction
Languages : de
Pages : 256
View: 5949

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Von Robotern, Mitschülern und anderen seltsamen Wesen Ein Kinderbuch über Schule, Familie und Freundschaft für Jungen und Mädchen ab 10 Jahren. Ein Roboter (heimlich!) in der Schule Dotty ist eine ganz normale 12-Jährige. Na ja – fast. Denn eigentlich ist Dotty ein Roboter. Und Teil eines supergeheimen Geheimprojekts. Sie soll ein Jahr lang eine normale Schule besuchen, ohne dass jemand merkt, dass sie in Wahrheit gar kein Mensch ist. Dann gewinnt ihr Schöpfer 100 Millionen Dollar Preisgeld! Und so versucht Dotty mit allen Mitteln, so unauffällig wie nur möglich zu sein. Dabei stolpert sie von einem Fettnapf zum nächsten. Woher soll man als Roboter auch wissen, dass Lehrer nicht immer die Wahrheit hören wollen? Oder dass Regeln manchmal dazu da sind, gebrochen zu werden? Und was hat es mit diesen merkwürdigen menschlichen Gefühlen wie Freundschaft und Liebe auf sich? Da brennen einem ja glatt die Schaltkreise durch! Wird Dotty es schaffen, zwischen diesen unberechenbaren Menschen ein ganzes Schuljahr undercover zu überstehen? Eine witzige, spannende und kluge Geschichte darüber, was es eigentlich heißt, ein Mensch zu sein - und worauf es im Leben wirklich ankommt. Mitreißende Geschichte mit Humor und Tiefgang: Die liebenswerte Heldin Dotty ist einfach zum Schieflachen und regt gleichzeitig zum Nachdenken an Ab 10 Jahren: Dieses lustige Kinderbuch ist das ideale Geschenk für Jungen und Mädchen ab der 4. Klasse So macht Lesen Spaß: Spannend, voller Humor und rasanter Komik Extra-Motivation: Zu diesem Buch gibt es ein Quiz bei Antolin Über das Buch "Undercover Robot – Mein erstes Jahr als Mensch" von David Edmonds und Bertie Fraser erzählt eine spannende und lustige Abenteuergeschichte für Fans von "Bitte nicht öffnen!". Ein großer Lesespaß für Jungen und Mädchen ab 10 Jahren.

Das Gro E Weinmaleins

Das gro  e Weinmaleins PDF
Author: Bianca Bosker
Publisher: Piper ebooks
ISBN: 3492994229
Size: 47.13 MB
Format: PDF
Category : Cooking
Languages : de
Pages : 416
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Weintrinken will gelernt sein Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen. Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!

Der Campus

Der Campus PDF
Author: Dietrich Schwanitz
Publisher:
ISBN: 9783939716747
Size: 58.36 MB
Format: PDF
Category :
Languages : en
Pages : 391
View: 4894

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Einfach Wein

Einfach Wein PDF
Author: Aldo Sohm
Publisher:
ISBN: 9783791386645
Size: 77.36 MB
Format: PDF, ePub
Category :
Languages : en
Pages : 272
View: 7135

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The Cork Jester S Guide To Wine

The Cork Jester s Guide to Wine PDF
Author: Jennifer Rosen
Publisher: Clerisy Press
ISBN: 157860396X
Size: 37.45 MB
Format: PDF, ePub
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 224
View: 6091

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From choosing a bottle of wine to bring to a dinner party to ordering from a restaurant wine list, many Americans are intimidated by the unpronounceable names and highbrow image of wine. Jennifer Rosen arms readers with the knowledge necessary to approach wine with confidence rather than fear. Through entertaining anecdotes, readers learn how to order with ease; what terms like "oak" and "earth" mean; what to expect from a sommelier; how to tame the red wine headache; how to cook with wine; storage and glassware tips; making wine at home; and much more. Witty and irreverent, Rosen sets novices at ease while delighting connoisseurs with her adventures and sophisticated palate.

Cork Dork

Cork Dork PDF
Author: Bianca Bosker
Publisher: Large Print Press
ISBN: 9781432852344
Size: 53.47 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Biography & Autobiography
Languages : en
Pages : 571
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-Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn't know much about wine--until she discovered an alternate universe where taste reigns supreme, a world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavor. Astounded by their fervor and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a 'cork dork'---Amazon.com.

Der Geschmack Von Holz Auf Der Suche Nach Dem Wilden Aroma Der B Ume

Der Geschmack von Holz   Auf der Suche nach dem wilden Aroma der B  ume PDF
Author: Artur Cisar-Erlach
Publisher: Piper ebooks
ISBN: 3492997597
Size: 75.68 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Nature
Languages : de
Pages : 320
View: 4877

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Wonach schmeckt Holz? Und wie wird es zum Kochen, Destillieren und Fermentieren verwendet, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen? Auf der Suche nach dem wilden Aroma von Bäumen, von Wurzeln, Blättern, Saft und Rinde begibt sich der Waldökologe und Lebensmittelexperte Artur Cisar-Erlach auf eine kulinarische Entdeckungsreise um die Welt. Er lüftet das Geheimnis der neapolitanischen Holzofen-Pizza, geht im Piemont auf Trüffeljagd, probiert traditionellen Balsamico in Modena und erkundet, wie Walnussblätter den Geschmack von Spreewaldgurken beeinflussen. Er besucht indische Teeplantagen, Schweizer Käsemanufakturen, Ahornsirup-Produzenten in Kanada, spricht mit vietnamesischen Parfümentwicklern und kenianischen Joghurtherstellern. Von Rumhändlern, Whisky-Experten und Fassbindern lernt er alles über die lange Tradition des Spirituosenausbaus im Holzfass und geht auch bei Winzern und Bierbrauern der Fassreifung auf den Grund. Mit jeder Begegnung, jedem ungewöhnlichen Experiment in der eigenen Küche und jeder neuen Erkenntnis über die Herstellungsprozesse der von Holz beeinflussten Lebensmittel wird ihm klarer, dass jeder Baum sein ganz eigenes Aroma besitzt. Mit seiner verblüffenden Reise auf den Spuren dieser verschiedenen Aromen zeigt er, wie stark unsere beliebtesten und hochwertigsten Lebensmittel von Holz geprägt sind und welche Vielfalt an Holzaromen es noch zu entdecken gilt. Dieses unterhaltsame und lehrreiche Buch ist ein Muss für jeden Foodie, der auf Reisen am liebsten das lokale Essen probiert, für jeden Gastronom auf der Suche nach innovativen Ideen, für jeden Feinschmecker, Wein-, Bier- und Whiskyfreund, genauso wie für Fans von Wild Food und Menschen, die den Wald, die Bäume und die Natur einmal ganz neu erfahren wollen.

Faithbook

Faithbook PDF
Author: Robert F. Moore
Publisher: Wheatmark, Inc.
ISBN: 1627875298
Size: 69.96 MB
Format: PDF, ePub
Category : Religion
Languages : en
Pages : 160
View: 6218

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Does your life need a boost? Are you on the verge of giving up? Do you feel lost and hopeless about the direction of your life? The Bible says, "God is love." (1 John 4:16) The experience of God's love will strengthen faith. In turn, fueled by the power of His love, one builds the necessary faith to stay the course. Author Robert F. Moore meditated on the meaning of life for a year, and the result is Faithbook: Faith Through the Love of God. At its core, it's an everyman journey seeking the answer to the question: Why am I here? His compact and deeply personal essays on topics like the nature of sin and the power of love reveal not only why it is important to read the Bible, but also how to do so. Armed with the meaning behind biblical passages, readers will rediscover the Bible as a contemporary reference book for living, complete with the answers to questions they're seeking. Faithbook is a call to action for the average person hungry for wisdom and open to an energized approach to faithful living.

Vd Vintage Death

VD  Vintage Death PDF
Author: Geo Gosling
Publisher: Wheatmark, Inc.
ISBN: 1627873066
Size: 74.74 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 392
View: 4720

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Detective David Knight lives in Birchwood, California. It is a small town in The Fiasco Valley of Elviño County, which is world famous for the wine it produces. The town seems idyllic until young, healthy, male, harvest workers start turning up dead. While trying to solve the crimes, David meets a beautiful Mexican woman and falls in love. Follow David as he does detective work in order to catch the killer, or killers, and solve the rash of murders. Keep following David as he runs from the drug cartels that have started their own country and as he escapes monumentally mad Martians. David's political views and psychological problems are often put on display and the results are rather amusing. It's a hilarious and informative look at life in a dull town in a wealthy valley that is beset by murders . . . or is it? Since this book doesn't really fall into an established genre, the author came up with a new one. VD is a political sarcastic comedy, and so falls into the new "Polisarcasmedy" genre. It could become a huge, popular genre if our politicians don’t improve.